01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
しっかりと下味をまとったお肉をガス卓で豪快に焼き、香ばしい湯気とともに口へ運ぶ喜びがあります。神田駅至近に暖簾を掲げる「つかさ苑」は、お腹をすかせた昼のビジネスパーソンから、夜に腰を据えて肉を囲むグループまでを惹きつける焼肉店です。
ボリュームで満たすランチタイム
お昼の看板として親しまれているのが、ハラミ焼肉定食やハラミ焼肉大盛定食です。皿に重なるように盛られた肉厚なハラミは、噛みしめるほどに旨味がにじみ、白ご飯を勢いよく進ませてくれます。ランチには黒毛和牛肩ロース定食や、肩ロースとカルビを一度に楽しめるミックス定食、さらにはカルビクッパや5食限定の和牛肉丼といった選択肢も並び、気分に合わせた贅沢が叶います。
多彩な部位を味わい尽くす夜の盛り合わせ
ディナータイムには、特上牛ヒレや特上黒タン塩、特上ハラミなどが贅沢に並ぶ「つかさ盛」や、リブロースにカルビやハラミを組み合わせた「神田盛」など、充実の盛り合わせが用意されています。単品でも厚切り上タン塩やりぶロース、ミスジなどの黒毛和牛がタレや塩味で選べるほか、シマチョウやマルチョウ、上ミノといったホルモン類も揃っています。
生ビールの一番搾りや爽快な陸ハイボール、メガジョッキを片手に肉を焼き、熱々のカルビスープやコムタンスープで締めくくる時間は格別です。気取らず気兼ねなく、ただ旨い肉を堪能したいときに足を運びたい場所です。







